热菜家常菜
家常杏鲍菇炒肉片
配料表：
- 杏鲍菇 （2个）
- 青椒 （1个）
- 五花肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （一锅铲）
- 蚝油 （适量）
- 鸡精 （少量）
- 白糖 （少量）
- 老抽 （一点点）
详细做法：
STEP1、杏鲍菇洗净切片，青椒切块，五花肉切片肥瘦分开，葱花切碎备用
STEP2、热锅烧油，油开始冒烟时放肥肉翻炒大概半分钟下瘦肉翻炒，加入葱花，翻炒一分钟，加入一点白糖提鲜
STEP4、加入适量盐，翻炒至青椒断生，加一点点鸡精出锅
STEP5、杏鲍菇口感像肉一样
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