配料表:
详细做法:
STEP1、食材就是这么简单
STEP2、杏鲍菇掰成两半,用手撕成筷子粗细,放入煮开的沸水中,焯一分钟。取出过一遍凉水,用手把水分挤一挤。
STEP3、豆干切细条,香葱切碎
STEP4、凉锅凉油,下豆干和香葱,开小火,稍加翻炒,一两分钟后,闻到葱香味,即可关火。
STEP5、放入生抽、食醋、食盐,放入杏鲍菇,拌匀
STEP6、装盘
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