配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜松茸
STEP2、新鲜松茸
STEP3、松茸的清洗,有人说不能用金属物体去刮蹭,其实也没什么,按自己喜欢的方式来处理干净就好了,洗成这样应该差不多了,松茸表面的黑色不用完全洗白
STEP4、新鲜松茸洗净切片
STEP5、切一小块黄油备用,平底锅下黄油融化,切片的松茸下锅煎制,中小火煎
STEP6、煎至边角处微焦即可出锅,一分钟到一分半
STEP7、放一撮食盐在盘边,或用手适量撒少许盐,不沾盐吃,也很好吃,松茸香加奶香,美味
STEP8、生吃,最能体现出松茸的香味,醮点酱油,脆嫰鲜美,口感扎实
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