STEP1、杏鲍菇清洗干净后切滚刀块。

STEP2、放些油，现磨一些黑胡椒碎，拌匀。

STEP3、直接倒入炸锅的炸蓝中，200度，10分钟左右。

STEP4、中间拉出炸蓝颠一下，继续炸。等快到时间了要打开看看，炸焦了就不能吃了嘛。