STEP1、洋槐花解冻，磕入鸡蛋放少许盐搅匀

STEP2、炒锅热油倒入洋槐花蛋液，油比平时炒菜量多些

STEP3、炒好出锅装盘，没有其他调料浓厚的味道，尽享淡淡的咸与清甜。