热菜家常菜
软嫩的牛肉炖柿子
西红柿可以剥皮我太懒了直接炖的一定要加开水炖牛肉要不该硬了喜欢酸口的还可以加点番茄酱
配料表：
- 牛肉 （400克）
- 西红柿 （4个）
- 葱花 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 姜片 （2片）
- 大料 （1个）
- 香叶 （1片）
- 食盐 （适量）
详细做法：
STEP1、牛肉切大块备用
STEP2、锅中放水加切好的牛肉葱段姜片料酒炒出血沫成出备用
STEP3、锅中放油放焯好的牛肉葱花翻炒，加料酒生抽翻炒几下后放开水加入大料姜片香叶忍食盐小火炖半小时
STEP4、在另一口锅中烧油加入切好的西红柿炖成番茄酱备用
STEP5、半小时到了把炖好的番茄酱放入牛肉中再炖十分钟
STEP6、出锅超级下饭热乎乎喝上一碗
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