STEP1、土豆切片（由于没有买到小土豆，就用大土豆切开替代啦）

STEP2、将切开的土豆放在水里面晾凉，然后煮开。

STEP3、将煮的半熟的土豆从锅里捞出，放在碗里等待油炸。

STEP4、倒入菜籽油加热，随后倒入土豆进行油炸。

STEP5、翻滚并加入调味盐，直至起壳捞出。（视个人喜好决定煎程度）

STEP6、倒入碗里，放味精、花椒粉、孜然、辣椒粉等调料。烧烤土豆完成啦~