配料表:
详细做法:
STEP1、锅中盛入矿泉水至七分满
STEP2、将白萝卜切滚刀块
STEP3、生姜一块用刀拍开
STEP4、将萝卜与生姜一起放入锅中
STEP5、大火烧开转小火慢炖半小时,去除萝卜之辣气和臊气,炖萝卜至半透明状,生发出淡淡汤香,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
STEP6、盛入碗中,稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
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