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热菜家常菜

白萝卜炒肉丝

配料表:

  • 盐味精
  • 猪里脊肉
  • 萝卜
  • 葱丝
  • 姜丝
  • 花椒
  • 料酒
  • 淀粉

详细做法:

STEP1、猪里脊肉切丝,放料酒、盐、淀粉,抓匀。白萝卜切丝

STEP2、锅里加清水,烧开,放入肉丝拨散汆熟,捞出

STEP3、炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入花椒炸出香味

STEP4、加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒

STEP5、炒至8成熟,加入肉丝、味精、醋,炒匀即可


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