清炒白萝卜

热菜家常菜

还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。

配料表：

详细做法：

STEP1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

清炒白萝卜

STEP2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

清炒白萝卜

STEP3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦

清炒白萝卜

上一篇：清炖白萝卜
下一篇：清炒胡萝卜