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热菜家常菜

炸地瓜片/炸红薯

喜欢吃酥脆的,地瓜可切薄片;喜欢吃外酥内糯,就切厚些,依照自己的喜好把握

配料表:

  • 地瓜 (若干个)
  • 食用油

详细做法:

STEP1地瓜洗净,去皮切片

STEP2、锅内倒入食用油,油热后放入地瓜片,中小火炸,火太大容易糊

STEP3、待地瓜片呈金黄色略焦边即可盛盘


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