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热菜家常菜

西瓜皮不要扔,炒虾仁一样很好吃

提示:除了炒菜吃,西瓜皮还可以凉拌、和绿豆一起煮绿豆汤等等。

配料表:

  • 西瓜皮 (300克)
  • 红椒 (1个)
  • 黄椒 (1个)
  • 虾仁 (100克)
  • 盐 (3克)
  • 白胡椒粉 (1克)
  • 料酒 (5克)
  • 淀粉 (1克)
  • 生姜粉 (1克)
  • 色拉油 (15克)

详细做法:

STEP1、西瓜皮和彩椒切丁;

西瓜皮不要扔,炒虾仁一样很好吃

STEP2虾仁用盐、白胡椒粉、生姜粉和料酒腌制,在撒上干淀粉上浆;

西瓜皮不要扔,炒虾仁一样很好吃

STEP3、干净的锅加油烧热后放入虾仁炒熟盛出备用;

西瓜皮不要扔,炒虾仁一样很好吃

STEP4西瓜皮和彩椒,炒2分钟左右,炒;

西瓜皮不要扔,炒虾仁一样很好吃

STEP5、炒匀后盛出即可。

西瓜皮不要扔,炒虾仁一样很好吃


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