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空气炸锅做李子果脯

2022-03-19 10:41:07

1、李子切片时,不建议切太薄,虽然切薄了更容易烘干,但果脯成品吃起来没有肉感!2、如果用冰糖建议打碎成粉状,不然不容易融化。3、糖的用量可以根据自己喜欢的口感自行调节。

配料表:

  • 李子 (若干)
  • 冰糖 (若干)

详细做法:

STEP1、1、一只李子切三片后放入空气炸锅

空气炸锅做李子果脯

STEP2、2、低温100110度6070分钟烘干李子片。

空气炸锅做李子果脯

STEP3、3、烘制完成的李子干

空气炸锅做李子果脯

STEP4、4、烘制完成后可以去掉李子核,吃时可以更过瘾。

空气炸锅做李子果脯

STEP5、5、去核后装盘欲上锅蒸。

空气炸锅做李子果脯

STEP6、6、撒上冰糖(冰糖建议打碎成糖粉),当然也可以用白糖。

空气炸锅做李子果脯

STEP7、7、中小火隔水蒸30分钟左右,直至糖都融化。

空气炸锅做李子果脯

STEP8、8、出锅搅拌均匀,就可以享用了。

空气炸锅做李子果脯

STEP9、9、酸酸甜甜,很适合夏季食用,很开胃。

空气炸锅做李子果脯

STEP10、10、来个出锅小视频

空气炸锅做李子果脯

STEP11、11、当然也可以用烤箱低温烘制,但没空气炸锅的速度快!这是烤箱100度烤了70分钟的状况。

空气炸锅做李子果脯


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