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木瓜炖银耳

2022-03-19 10:41:07

木瓜炖银耳最好可以用冰糖,用冰糖煮的汤比较鲜甜,如果没用冰糖,可以用白砂糖代替

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 银耳 (1朵)
  • 冰糖 (100克)
  • 莲子 (1把)
  • 枸杞 (10~15粒)

详细做法:

STEP1、木瓜削皮,清理掉木瓜籽,切块备用

木瓜炖银耳

STEP2银耳泡水一个小时左右,将底部硬硬的去,撕成一小朵一小朵的,备用

木瓜炖银耳

STEP3、莲子浸泡一个小时左右,再洗净备用

木瓜炖银耳

STEP4、锅里先煮开水,将银耳和莲子一起中火煮约半小时,喜欢银耳烂一点的,可以适量增加时间,然后下冰糖,再煮开,最后下木瓜

木瓜炖银耳

STEP5、最后,将洗净的枸杞散在汤上,完成,装碗

木瓜炖银耳


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