配料表：
详细做法：
STEP1、茭白笋去掉老皮，切成滚刀状；
STEP2、胡萝卜去皮，切成片状；
STEP3、热油锅，下肉片和蒜末等爆香；
STEP4、4.肉片炒至变色后加入茭白笋一起翻匀，适量加一点水免糊锅；
STEP5、当茭白笋稍为软身时加入胡萝卜一起炒匀，撒葱花，加盐调味即可！
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