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热菜家常菜

茭白炒肉

2022-03-19 10:41:07

越是简单的小炒,越依赖食材的新鲜。茭白质地脆嫩,与猪肉翻炒融合之后,有一股独特的甘鲜,这样的小炒才最下饭。

配料表:

  • 茭白 (3-4根)
  • 猪肉 (250克)
  • 料酒 (食药)
  • 葱姜蒜 (生抽)
  • 青红辣椒 (生粉)

详细做法:

STEP1、如图所示

茭白炒肉

STEP2、如图

茭白炒肉

STEP3、如图

茭白炒肉

STEP4、如图

茭白炒肉

STEP5、如图

茭白炒肉

STEP6、如图

茭白炒肉

STEP7、    越是简单的小炒,越依赖食材的新鲜。茭白质地脆嫩,与猪肉翻炒融合之后,有一股独特的甘鲜,这样的小炒才最下饭。

茭白炒肉


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