配料表：
详细做法：
STEP1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用
STEP2、土豆去皮切块，放在上面
STEP3、土豆涂满烤肉酱
STEP4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟
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