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热菜家常菜

西红柿胡萝卜厚蛋烧

配料表:

  • 鸡蛋 (两个)
  • 胡萝卜 (一块)
  • 西红柿 (四分之一个)
  • 玉米淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP2、将胡萝卜蒸熟切块,西红柿蒸熟去皮去籽切块,玉米淀粉用水稀释,取蛋黄

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP3、将所有准备好食材放到碗中

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP4、搅拌均匀

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP5、锅中刷油小火

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP6、拿一勺蛋液倒入锅中

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP7、成型后卷起,小心一点防止开裂

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP8、卷到锅边不要拿出来

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP9、再倒一层蛋液

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP10、蛋液成型后连同之前蛋卷卷起来

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP11、卷好,完成

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP12、切成宝宝可以拿的大小

西红柿胡萝卜厚蛋烧

STEP13、午饭做好了

西红柿胡萝卜厚蛋烧


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