STEP1、牛腩清洗干净，切小块凉水下锅焯水，撇去血沫，捞出洗干净备用！

STEP2、土豆切块

STEP3、炒糖色

STEP4、烧油炒牛腩！翻炒一会儿下入准备好的佐料翻炒一会儿！加入调味料继续翻炒！倒入水没过牛肉！倒入砂锅中

STEP5、砂锅炖半小时后！倒入西红柿和土豆！继续炖！大概一小时吧

STEP6、出锅吃饭