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热菜家常菜

香煎小土豆

2022-03-19 10:41:07

多种口味任你挑选1可以做椒盐味的,油煎好后撒椒盐就可以啦2煎好以后撒花椒粉和辣椒粉做成麻辣的3小朋友吃直接撒盐就行4油煎好以后撒黑胡椒碎和盐,黑椒味的也超赞

配料表:

  • 土豆 (700g)
  • 小葱 (2-3根)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 孜然 (适量)

详细做法:

STEP1、700g小土豆去皮洗干净。

香煎小土豆

STEP2、滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。

香煎小土豆

STEP3、锅中加入清水后撒适量盐,水开后小火煮10分钟左右。

香煎小土豆

STEP4、锅中倒油。

香煎小土豆

STEP5、煮好的土豆沥干水分(尽量沥干,不然下锅后油会溅出来)中小火煎至两面金黄。

香煎小土豆

STEP6、一小勺辣椒粉(我这种不辣的,就为颜色好看,不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈)。

香煎小土豆

STEP7、一点点盐和孜然粉。

香煎小土豆

STEP8、撒上小葱碎后装盘出锅。

香煎小土豆

STEP9、啧啧啧啧,超级好吃,外焦里软的好香!

香煎小土豆

STEP10、出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签,小盆友非常爱吃

香煎小土豆


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