配料表:
详细做法:
STEP1、700g小土豆去皮洗干净。
STEP2、滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。
STEP3、锅中加入清水后撒适量盐,水开后小火煮10分钟左右。
STEP4、锅中倒油。
STEP5、煮好的土豆沥干水分(尽量沥干,不然下锅后油会溅出来)中小火煎至两面金黄。
STEP6、一小勺辣椒粉(我这种不辣的,就为颜色好看,不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈)。
STEP7、一点点盐和孜然粉。
STEP8、撒上小葱碎后装盘出锅。
STEP9、啧啧啧啧,超级好吃,外焦里软的好香!
STEP10、出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签,小盆友非常爱吃
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