热菜家常菜
竹笋炒肉
配料表：
- 笋 （350克）
- 猪肉 （200克）
- 小米椒 （5个）
- 玉皇花生油 （适量）
- 盐 （适量）
- 大蒜 （2瓣）
- 生抽 （适量）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 葱 （适量）
- 花椒 （5克）
详细做法：
STEP1、材料全部切好待用
STEP2、锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些玉皇花生油
STEP3、煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止
STEP4、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味
STEP5、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲
STEP6、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味
STEP7、翻炒均匀后加葱段即可
STEP8、成品
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