配料表:
详细做法:
STEP1、肉丝先用盐和料酒腌制一下(也可以加点生粉)
STEP2、茭白和青椒切丝
STEP3、主锅加油40g设定5分钟/varoma/反转速度2
STEP4、剩下2分钟的时候,分次从洞口加入肉丝,避开刀片,尽量往两侧放
STEP5、时间到,倒出肉丝
STEP6、然后加入茭白青椒,设定2分钟/varoma/反转小勺
STEP7、加入肉丝和一小撮盐,再设定2分钟/varoma/反转小勺
STEP8、时间到,盛出装盘即可
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