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热菜家常菜

山药版家常大阪烧

2022-03-19 10:41:07

面粉太少或者山药太多容易饼不成型,适度调节二者比例哦

配料表:

  • 包菜 (1/4个)
  • 山药 (1根)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (50克)
  • 培根 (选择项2片)
  • 盐 (10克)
  • 木鱼花 (适量)
  • 照烧酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、吃剩的已经蒸熟的山药,加水适量放入搅拌器。

山药版家常大阪烧

STEP2山药打成泥糊状即可

山药版家常大阪烧

STEP3、步骤2加入包菜丝、生鸡蛋、面粉适量、盐适量。

山药版家常大阪烧

STEP4、冷锅刷油,或者将食用油倒入步骤3。将步骤3均匀铺到煎锅,烙熟成型即可装盘。网格装浇上沙拉酱和照烧酱(按照自己的口味调整适量,撒上木鱼花,大功告成!

山药版家常大阪烧


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