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热菜家常菜

韭苔烧土豆

2022-03-19 10:41:07

注意油温掌握下菜的顺序

配料表:

  • 葱 (半根)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 白糖 (10克)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、土豆切丁,韭苔切段,切好的土豆用水洗一下。

韭苔烧土豆

STEP2、油温7成热下土豆炸至八面金黄捞出。锅留底油下葱姜蒜,下土豆加水放酱油老抽白糖耗油下配料炖二分钟

韭苔烧土豆

STEP3、最后下韭苔味精出锅配上米饭最好吃的夜宵

韭苔烧土豆


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