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热菜家常菜

肉片炒双色甘蓝

2022-03-19 10:41:07

甘蓝菜最好别放水,这样炒出来特别鲜甜爽口! 肉片最好事先用油盐等腌过,这样入味!不放肉就是素菜啦,吃着更健康!

配料表:

  • 甘蓝 (100g)
  • 绿甘蓝 (300g)
  • 肉片 (50g)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、紫甘蓝洗净切成丝备用

肉片炒双色甘蓝

STEP2、绿甘蓝洗净切成丝备用

肉片炒双色甘蓝

STEP3、热油锅,下姜,蒜,肉片一起炒香

肉片炒双色甘蓝

STEP4、倒入绿甘蓝和紫甘蓝一起炒匀;当菜变得有点软身时,加入盐调味即可

肉片炒双色甘蓝


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