配料表：
详细做法：
STEP1、原料洗净，秋葵切片，紫甘蓝切和秋葵差不多的片
STEP2、秋葵入沸水烫半分钟捞出
STEP3、紫甘蓝入沸水煮1-2分钟后捞出
STEP4、起油锅，煎鸡蛋
STEP5、盛出鸡蛋，留底油炒紫甘蓝
STEP6、再下烫好的秋葵、鸡蛋同炒半分钟左右，加盐、鸡精调味即可
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