STEP1、把空心菜洗好，備用

STEP2、將蒜頭切好備用，跟住洗乾淨個鍋鏟，燒紅火個鍋，跟住放适量油喺鍋度，油燒一分鐘到，就放蒜頭爆香，開放虾醬爆出香味。

STEP3、跟住再放通心菜，炒均勻，放少少青椒，如果唔鍾意食辣個話可以唔放，噉就可以出鑊喇。