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热菜家常菜

炸红薯片

油一定多放,炸完之后的油可以炒菜,煎鱼都可以,不影响使用,甚至更香甜哦。

配料表:

  • 油 (多一点)
  • 红薯 (两个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、适量面粉加水加少许盐如图面糊就行,能裹在红薯片上为宜,我是用的小麦粉,小超市只有这个哈)

炸红薯片

STEP2、锅中多放点油(不容易糊)用筷子依次放入裹好面糊的红薯片(两面都裹上面糊哦)两面翻炸至用筷子戳软了就ok

炸红薯片

STEP3、炸好的红薯

炸红薯片

STEP4、第一次做,开吃(看妈妈做过一次就会了,零失败,超级简单)其他青菜,茴香叶子都可以哦。

炸红薯片


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