STEP1、准备食材。

STEP2、山药、胡萝卜切片。

STEP3、葱、蒜切片，葱、米椒切粒。

STEP4、油热后倒入葱、蒜爆香。

STEP5、加入山药、胡萝卜翻炒。

STEP6、待山药炒至微黄后，加盐、小葱、小米椒调味。

STEP7、清炒山药。