配料表：
详细做法：
STEP1、藕去皮切成两大块后放入高压锅里，加入适量盐压上2025分钟后，取出改刀成小块
STEP2、腊肉煮好切块
STEP3、锅热放入适量食用油待热，放入腊肉爆香，再放入藕块翻炒
STEP4、待藕边缘略炒变黄金色，放入蒜苗炒出香味，放入适量味精翻炒均匀即可
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