热菜家常菜
白萝卜土豆炖牛肉粒
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 土豆 （两个）
- 萝卜 （一根）
- 姜 （三片）
- 调味料 （八角、茴香、桂皮、花椒，香叶适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 老抽 （适量）
- 白酒 （适量）
详细做法：
STEP1、白萝卜土豆切块
STEP2、锅内倒油放入香料炒香
STEP3、放入牛肉粒翻炒，依次加入白酒、生抽、老抽
STEP4、加水，水开后撇去浮沫，加入提前切好的土豆白萝卜块，盖盖炖煮三十分钟
STEP5、继续盖锅盖炖煮，开锅后加盐和糖，大火收汁
STEP6、满屋飘香，恰饭恰饭！
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