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热菜家常菜

小炒土豆片

配料表:

  • 土豆 (350克)
  • 青椒 (1个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 白糖 (1克)
  • 生抽 (1勺)
  • 独蒜 (1个)

详细做法:

STEP1、佐料

小炒土豆片

STEP2、小土豆洗净,不去皮

小炒土豆片

STEP3、切成片

小炒土豆片

STEP4、调好料汁:2勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖

小炒土豆片

STEP5、中火炸制金黄色捞出备用

小炒土豆片

STEP6、锅中烧油,放入蒜片炒香

小炒土豆片

STEP7、加入土豆片,翻炒

小炒土豆片

STEP8、加入事先调好的料汁,翻炒均匀

小炒土豆片

STEP9、中火翻炒三分钟,加入青椒

小炒土豆片

STEP10、装盘

小炒土豆片


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