热菜家常菜
清炒山药每日一素
配料表：
- 植物油 （适量）
- 盐 （适量）
- 蔬菜精 （适量）
- 花椒 （10粒）
- 生姜 （1片）
- 白醋 （半勺）
- 山药 （2根）
- 青椒 （2个）
- 红尖椒 （1个）
- 黑木耳 （适量）
详细做法：
STEP1、山药去皮，青椒洗净切丝，黑木耳泡发备用。生姜切末(爱吃的切丝，不爱吃的可以不放)
STEP2、红尖椒斜切片，山药斜切片。把切好的山药片下锅烫12分钟捞出备用。
STEP3、开火烧油，油热放花椒、红尖椒片和姜末爆油。而后倒入青椒片与黑木耳翻炒，倒入山药片，放入小勺白醋
STEP4、加入适量的盐和蔬菜精，大火翻炒，就可以出锅啦
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