热菜家常菜
快手青椒炒肉片
油一定要是熬出来的猪油，这样比较香
配料表：
- 猪肉 （500克）
- 青椒 （2个）
详细做法：
STEP1、猪肉肥瘦分开切
STEP2、肥肉熬油，可以加一点点植物油
STEP3、熬成油渣就差不多了，加姜蒜爆香，再加入瘦肉翻炒，加盐、料酒、生抽继续翻炒
STEP4、快熟的时候加青椒小米椒，再翻炒几下就可以出锅啦！
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