STEP1、把猪肉洗净切成片，我选的是精瘦肉，也可以换成五花肉。加适量生抽、淀粉、几滴油拌匀，腌制十五分钟以上。如果粉太干了可以加点水。

STEP2、花菜剪成小朵，洗干净备用。

STEP3、烧一锅热水，下花菜焯水后捞出。大概两分钟就可以啦。

STEP4、下肉片焯水，变色就可以捞出了。

STEP5、锅里开火倒油，下花菜和肉片翻炒片刻，加适量生抽，糖调味。再翻炒一下就可以出锅啦

STEP6、完成