热菜家常菜
香肠炒菜杆
1、可利用家中剩余的各种蔬菜杆或帮，不局限是菜谱中的，但要切成丝或条。2、炒蔬菜秆时，要注意难熟的先下锅，易成熟的后下锅，最后成熟度要一致。
配料表：
- 香肠 （一根）
- 苋菜杆 （一小把）
- 小白菜帮 （几个）
- 香芹杆 （几根）
- 红辣椒 （一个）
- 盐 （少量）
- 料酒 （少量）
- 糖 （少量）
- 鸡精 （少量）
- 葱、姜、蒜 （少量）
- 生抽 （少量）
详细做法：
STEP1、香肠先切片后切条丝、红椒切丝、小白菜帮切丝、苋菜杆及芹菜杆切寸段。
STEP2、锅放少量油，爆香葱、姜、蒜后下香肠，小火煸出油后盛出待用。
STEP3、锅内留底油依次下苋菜、小白菜帮、红椒、香芹煸炒至微塌。
STEP4、加酱油、少量盐、糖后煸炒。
STEP5、加入之前炒过的香肠同炒。
STEP6、加少量鸡精炒匀后盛盘。
家常菜做法
- 103/19牛蒡舞菇焖饭
- 201/21【家常菜做法大全】面豆角的家常做法3种做法
- 307/20美食菜谱：肉面条的做法大全7种
- 403/19黑椒蒜香猪大排
- 512/28家常菜做法，脆皮猪肉的家常做法3种家常菜
- 603/19凉拌豆腐皮