配料表：
详细做法：
STEP1、1、锅中烧开水，放盐，下香椿焯30秒去涩味2、冷水洗净挤干水份切沫3，碗中放椿沫加鸡蛋、盐顺时针搅匀
STEP2、搅匀备用
STEP3、锅中油烧8成热下鸡蛋液大火煎双面金黄
STEP4、出锅，细嫩鲜香
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