配料表:
详细做法:
STEP1、偶遇到的香椿,来自山东聊城
STEP2、挑了里面比较嫩的部分
STEP3、水烧开,加一勺盐,放入香椿焯一分钟,可以看到焯过的香椿红色部分都变成绿色了
STEP4、把末端的头切掉,其余切成丝
STEP5、将香椿丝加入鸡蛋液里
STEP6、小火煎得
STEP7、尝了下觉得味道还不错
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