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热菜家常菜

清炒芦蒿

2022-03-19 10:41:07

油多些可让蔬菜保持鲜嫩翠绿,全程大火,不超过一分钟。芦蒿吃起来很嫩又清香,像春天的味道。

配料表:

  • 芦蒿 (1把)
  • 油 (稍多些)
  • 盐 (一勺)
  • 味精或鸡精 (半小勺)

详细做法:

STEP1芦蒿洗干净切段。

STEP2、锅烧热放油,油热后放芦蒿快速翻炒,炒几下放盐,再炒几下就放味精或者鸡精,翻炒几下就关火。全程不超过一分钟。

STEP3、装盘,又嫩又绿的

清炒芦蒿


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