STEP1、蒜薹洗净切段

STEP2、五花肉切丝捏点小葱汁去腥

STEP3、油热下肉丝炒至变色

STEP4、肉炒变色后下蒜薹迅速翻炒，略软后撒盐，适量生抽翻炒均匀，出锅前放蚝油翻炒均匀。