配料表:
详细做法:
STEP1、空心菜掐小节,入沸水焯30秒,捞出过凉,沥干盛入盘中;
STEP2、水豆豉、酱油、醋、芝麻油兑少许温开水调和成酱汁;
STEP3、空心菜上撒蒜末,花椒、干辣椒滚油炝香,淋在菜上即可。
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