STEP1、1.蔬菜洗净

STEP2、2.鸡蛋打散，加两滴料酒一点盐搅拌，不粘锅烧热，几滴油，倒入锅内摊平，小火成型，翻面，打散，成型后盛出

STEP3、杂蔬切丁

STEP4、花菜用盐水泡十几分钟后沥干切丁，去梗，不去的话也切成小块，不要太多

STEP5、洋葱红椒切丁

STEP6、锅烧热，加少许盐油，倒入洋葱红椒炒香，倒入杂蔬丁，煸炒至少半熟，最后倒入花菜丁，差不多快熟了加炒鸡蛋，倒入生抽少许盐，翻炒均匀

STEP7、这个是我用洋葱红椒胡萝卜黄瓜玉米花菜鸡胸肉做的另一顿