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热菜家常菜

蒜炒空心菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 空心菜 (1把)
  • 大蒜 (5瓣(可以多放蒜))
  • 油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 米椒 (一根)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、起锅热油,葱姜蒜米椒爆香

蒜炒空心菜

STEP2、倒入空心菜,翻炒

蒜炒空心菜

STEP3、翻炒均匀后,加入适量盐鸡精调味,再大火翻炒15秒左右(不要加水)

蒜炒空心菜

STEP4、起锅装盘(空心菜不能炒过火候,不然会老的)

蒜炒空心菜


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