配料表:
详细做法:
STEP1、拿一个碗放在主锅上,加入100克肉丝,5克料酒,10克色拉油,1/4茶勺盐混合均匀,腌制10分钟
STEP2、将25克油和生姜大蒜放入主锅,3分钟/120度/度1(爆香)
STEP3、爆香完毕后,葱小孔加入肉丝,用3秒/反转/速度3让肉丝打散均匀状态
STEP4、在用3分/120度/反转/度1炒
STEP5、加入蒜苔加入生抽5克用2分钟/120度/反转/度1炒,完毕可以享受了!
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