小美蒜苔炒肉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蒜苔炒肉蒜苔炒肉

1.可以稍微放一点淀粉水（1/4茶勺）2.想有点辣味可以加点豆瓣3.100克肉比较好吃4.起锅我家用的虾粉提味

配料表：

详细做法：

STEP1、拿一个碗放在主锅上，加入100克肉丝，5克料酒，10克色拉油，1/4茶勺盐混合均匀，腌制10分钟

小美蒜苔炒肉

STEP2、将25克油和生姜大蒜放入主锅，3分钟/120度/度1（爆香）

小美蒜苔炒肉

STEP3、爆香完毕后，葱小孔加入肉丝，用3秒/反转/速度3让肉丝打散均匀状态

小美蒜苔炒肉

STEP4、在用3分/120度/反转/度1炒

小美蒜苔炒肉

STEP5、加入蒜苔加入生抽5克用2分钟/120度/反转/度1炒，完毕可以享受了！

小美蒜苔炒肉