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苋菜车前草凉茶清热下火、祛湿解毒、去暑气

2022-03-19 10:41:07

寒症者不适宜饮用。

配料表:

  • 苋菜 (适量)
  • 车前草 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、苋菜有很多尖尖的刺,一定要小心。特别种植期比较长的梗和根上的刺会又尖又硬,建议戴上手套处理。

苋菜车前草凉茶清热下火、祛湿解毒、去暑气

STEP2、苋菜主要是取下面的梗和根,用刷子刷干净根部。如果使用的是干药材,就不需要担心这个问题。

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STEP3、这种是新鲜摘的车前草车前草连根一起洗干净。

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STEP4、洗干净的苋菜与车前草。苋菜需砍成段,方便放进煲中。

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STEP5、将苋菜和车前草一同放入水煲中,清水没过材料。

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STEP6、大火烧开后转小火煮半小时。

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STEP7、少许盐调味即可。为什么要放少许盐呢?因为这个凉茶虽然不苦,会有一种不一样的草药味,加少许盐后味道会好些。

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STEP8、晾凉一下就可以喝啦!大人小孩都可以喝,但是因为药性较寒凉,小孩不可一次喝过多。因为肠胃热气引起便秘的人士,也可试试此凉茶

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