STEP1、老豆腐一块，切成小块。

STEP2、娃娃菜洗净备用

STEP3、准备蒜末

STEP4、锅内倒油，放入豆腐块，平铺，煎成两面发黄。将豆腐移至锅边，放入蒜末炒香，放入娃娃菜，翻炒。倒入生抽，翻炒。倒入开水适量，加入一个八角，盖锅盖焖煮一会。加入盐，翻炒。尝咸淡后出锅。