STEP1、准备食材

STEP2、洗洗洗切切切（注：黑木耳先开水煮两分钟再切这步忘拍照）

STEP3、锅内放少许油锅底可见油光但不流动

STEP4、鸡蛋液倒入转动锅体让鸡蛋铺满整个锅底（生怕亏了自己自从减脂后每次买鸡蛋都挑个大的）

STEP5、在锅内把鸡蛋铲成小块然后推到一边

STEP6、另一边空出来刷点油

STEP7、倒入韭菜和红椒炒两分钟（注意：此时并未将鸡蛋混一块只炒动韭菜和红椒）

STEP8、加入黑木耳继续炒一边

STEP9、混合到一起炒撒盐

STEP10、翻拌均匀后出锅装盘

STEP11、搭配全麦包和豆浆完成减脂早餐碳水：全麦红薯包蛋白质：鸡蛋无糖豆浆蔬菜：韭菜黑木耳红椒