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热菜家常菜

蒜薹炒肉

2022-03-19 10:41:07

肉片尽量切的薄一点,个人认为肥瘦相间的最好吃。

配料表:

  • 蒜苔 (把)
  • 瘦肉 (200克)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、肉切成片,我比较喜欢肥瘦相间的肉肉。

蒜薹炒肉

STEP2蒜薹切成段。

蒜薹炒肉

STEP3、放入油,猪肉下锅,翻抄至变色。肥肉打卷。

蒜薹炒肉

STEP4、加入半勺老抽。

蒜薹炒肉

STEP5、一勺生抽。

蒜薹炒肉

STEP6、放入适量的盐和白糖。蒜薹不容易断生,再放入一点水,盖上锅盖闷上一分钟。

蒜薹炒肉

STEP7、铛铛铛铛完成!

蒜薹炒肉

STEP8、放在我最爱的洛馍上,卷着吃。嘻嘻

蒜薹炒肉


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