STEP1、先将食材处理干净，集中在一起。

STEP2、煮锅中烧水，等水中有大泡泡时放入刀削面挂面(等水开后再放面会导致面条外面黏里面夹生)

STEP3、煮面的同事将食材切好备用。

STEP4、煮好面捞入盆中用凉水过水，这样是为了后期面条不会黏。

STEP5、锅中放少许油，等油放入筷子周围冒泡泡的时候，放入五花肉煸炒(我的肉有点肥，请忽略)

STEP6、等肉变色葱煸香，淋少许醋去肉腥，翻炒，白菜，翻炒。依次花椒、酱油(贴边倒、盐，翻炒。等菜九分熟时，翻炒。

STEP7、出锅。可加入黄瓜等点缀，我是肉太肥了，切跟黄瓜解腻。刚才的面汤就当汤了，一顿饭凑齐。