STEP1、新鲜的黄花菜洗干净，锅里放水烧开下菜花煮开。

STEP2、捞出泡在凉水里。换水2次。主要是洗掉花粉，容易导致过敏。

STEP3、锅里放一点油下去约炒放盐出锅。很清甜。